3. predtekmovanje 2011 SŠGT Ljubljana
10. marca 2011 se je na Srednji šoli za gostinstvo in turizem Ljubljana pomerilo 18 dijakov za še zadnji dve mesti v finalu tekmovanja TuŠeva kuharska zvezda 2011.
Najboljše in najizvirnejše jedi sta pripravila Magdalena Pec iz SŠGT Maribor in Mojmir Šiftar iz SŠGT Ljubljana. Magdalena je navdušila z receptom Osličevega fileja na pečenih lignjih z limonino omako ter krompirjevega pireja s kaprami in sotiranim češnjevim paradižnikom in olivami. Mojmir si je prikuhal drugo mesto s pripravo jedi Pečeni osličev file na rižoti z lignji in zelenjavo s smetanovo omako. Pred nami je le še veliki finale, ki bo 16. aprila 2011 v Planutu Tuš v Celju. Vseh šest finalistov se že pripravlja na ta veliki dogodek in kjer želijo mladi kuharji poseči po najvišjih mestih ter si priboriti naziv Tuševa kuharska zvezda 2011.
Poglejte si še dogajanje v sliki...
-
Pričelo se je z žrebanjem številk delovnih mest in skupin -
-
Le kaj se nahaja na tržnici? -
Štedilnik mora brezhibno delovati, zato je potrebna temeljita priprava delovnega mesta -
Le kaj se skriva v škatli? -
Dobro napisan recept je osnova za uspeh -
Le kaj bi še vključil v recept, da prepričam komisijo? -
Pričela se je akcija v kuhinji... -
-
Tokrat se je izkazala mentorica iz SŠGT Ljubljana, Majda Rebolj, ki je ustvarila masleno mojstrovino -
Predsednik komisije Tomaž Vozelj podaja strokovne vtise iz tekmovanja -
Zmagovalni recept Magdalene Pec na krožniku -
Zmagovalca z mentoricama -
Pa še vsi skupaj (tekmovalci z mentoricama SŠGT Maribir in Ljubljana, strokovna komisija in vodja projekta Tuševa kuharska zvezda Leonida Pevec)
